【羽生市】鯛の旨味と海老の食感が広がる一杯！イオンモール羽生の「無尽蔵 はにゅう家」では春限定ラーメンを提供中です。

イオンモール羽生のレストラン街にある「無尽蔵 はにゅう家」では、春限定メニュー『鯛しお海老ワンタン』が提供されています。こちらのメニューは2026年4月1日から登場した、鯛の旨味と海老の食感が楽しめる季節限定の一杯です。

新生活シーズンに合わせ、“めでたい”食材である鯛を使用。国産真鯛と海老ワンタンを組み合わせた、春らしい贅沢なラーメンに仕上がっています。なお、このメニューは「新潟らーめん 無尽蔵」の全国28店舗でも展開されています。

鯛の旨味と海老の食感を楽しめるラーメン

■ 真鯛×鶏がらの澄んだ塩スープ

スープは、国産真鯛から丁寧に抽出した出汁に、鶏がらのコクを重ねた塩ベース。沖縄の塩「シママース」を使用した特製塩だれが、鯛の繊細な旨味を引き立てます。

さらに柚子ペーストを加えることで、魚特有の臭みを抑え、後味はすっきり。ひと口ごとに、上品な旨味と爽やかな香りが広がる仕上がりです。

■ 海老ワンタンと桜海老で春らしい一杯に

トッピングには、ぷりぷり食感の海老入りワンタンを使用。食べ応えがあり、スープとの相性も良好です。

加えて香ばしい桜海老を添えることで、彩りと香りのアクセントに。海の幸の旨味が重なり合う、満足感のある一杯です。

■ 無尽蔵こだわりの柿渋麺

麺は自社製麺所で作られる「柿渋麺」。つるつる・モチモチとした食感が特徴です。

澄んだスープとよく絡み、最後まで飽きずに味わえるバランスの良さも魅力。スープとの一体感を楽しめます。

商品情報

鯛しお海老ワンタン
・価格：980円（税込）

荒磯鯛しお海老ワンタン
・価格：1,180円（税込）

荒磯鯛しお海老ワンタンは磯のりをトッピングし、海老ワンタンを2個追加した一杯。通常の鯛しお海老ワンタンよりも海の香りと旨味をよりしっかり楽しめる、満足度の高い仕立てとなっています。

無尽蔵 はにゅう家で春の味覚を味わおう

鯛の上品な旨味と海老の食感が調和した、季節感あふれるラーメン。イオンモール羽生のレストラン街にある「無尽蔵 はにゅう家」で、今の時期ならではの味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。

・プレスリリース