【加須市】日出安のベーカリー「Nook Bread Shop」。こだわりのパンはどれを食べても美味しくて大満足、リピート間違いなしですよ。

思ってもいなかった場所で素敵なお店や良いお店に出会うとすごく嬉しい気分になりますよね。日出安にあるベーカリー「Nook Bread Shop（ヌーク ブレッドショップ）」（以下、Nook）もそんなお店の一つ。

Nookが営業している場所は、久喜騎西線や済生会通りといったメイン通りから奥に入っていったところで、騎西病院駐車場の斜向かい。騎西病院といった分かりやすいランドマークがあるものの、病院の建物からは離れているため、これまで気がつかなかったという人もいらっしゃるかもしれませんね。

一見してお店と気づきにくい控えめな外観の店舗ですが、入店するとそこにはパンの楽園が待ち構えています。売り場のすぐ横で毎日店主が焼いているパンはどれもクオリティが高いうえにバラエティにも富んでおり、ショーケースの前で目移りしてしまいます。

今回はランチ用に惣菜パン系の商品をいくつか購入。また、ちょっと気になっていたプリンもデザート用に追加してみました。

■ カレーパン（奥）、チョリソーパン（手前）

ボールのようにまん丸で、油で揚げてないからパクパクいけちゃうカレーパン。中のカレーフィリングは鶏ひき肉たっぷりキーマ風で、細切れになったエリンギも入っているから食感が楽しいんです。甘口だから小さなお子さんも食べられて、家族みんながにっこり笑顔になること間違いなしの一品です。

チョリソーパンの方は、カリッと香ばしい焦がしチーズと、肉の旨みがたっぷりなチョリソーソーセージの組み合わせが最高。後からじんわり追いかけてくる辛さがたまらない、大人の味わいパンですよ。

■ 明太子バゲット

ゴマやアマニ、キヌアなど雑穀入りのバゲットは香りが良く食べごたえも抜群。ハードな食感の生地をしっかり噛みしめると、中にたっぷり挟まれている明太子ペーストの旨味がじゅわ～っと溢れてきてたまりません。これはやみつきになりますよ。

■ プリン

「飲むプリン」という表現が過言ではないほど、超柔らかで滑らかな舌触りのクリーミープリン。口に入れた瞬間、濃厚な卵の風味がふわっと広がり、その優しい甘さにうっとりします。ほろ苦いカラメルとの相性も抜群で、あっという間にお腹の中に消えていってしまいました。至福のひとときを味わえますよ。

■ パヴェ

店主さんから最新情報として教えていただいたのが、この「パヴェ」という商品。白ワインに漬け込んだパインやレーズンなどのドライフルーツをたっぷりと生地で包み、その周りにココナツシュガーをまぶして仕上げた発酵菓子です。8月頃に数量限定で30本程を販売する予定なのだそう。具体的な発売日などはお店の公式インスタグラムでお知らせするとのことなので、ぜひチェックしてみてください。

試食用にスライスしたものをいただいたのですが、発売日が待ち遠しくなる美味しさでした。ぎゅっと詰まったドライフルーツの濃厚な甘みと、バターの芳醇な香りが口いっぱいに広がる味わいがたまりません。周りにまぶされたココナッツシュガーの優しい甘さが、フルーツの味わいをぐっと引き立ててくれて、後味はとっても上品。間違いなく紅茶やコーヒーと相性がぴったりで、贅沢なティータイムを楽しめそうです。

Nookという英単語には「都会から遠く離れた片隅」という意味があるんですよね。今回紹介した「Nook Bread Shop」は、加須の中央からも、騎西地域の中心街からも離れたところで営業している隠れ家的なお店。こだわりのある美味しいパンを食べたいならオススメです。ぜひ一度足を運んで実際に味わってみてください。

「Nook Bread Shop（ヌークブレッドショップ）」はこちら↓